咸干黃花魚怎么做

一、

1、取出半干的黃花魚，洗干凈直接切（不用解凍）。

(資料圖片)

2、生姜切絲，可以多放點姜，蒸出來的姜很好吃，把蒜切成蒜末。

3、黃花魚切成小段。

4、放生姜，蔥，糖，料酒，上鍋蒸20分鐘就OK了。

5、剛剛蒸出來這個魚很好出來很多油水，蒸出來以后要吃了倒點醋下去 就可以了，如果家里不吃酸的可以另外拿個碗把醋另外倒出來蘸著吃。

二、

準備食材：咸黃魚1條約750g、春筍500g、上湯、精鹽、味精、紹酒、胡椒粉、蔥、姜各適量。

具體做法：

1、春筍加精鹽焯水后放入沙鍋底，咸黃魚斬成塊放在筍上，加蔥、姜、紹酒，注入上湯，上小火煨1.5小時。

2、然后用精鹽、味精調(diào)味，撒胡椒粉即可。

3、小訣竅：春筍焯水要透，咸黃魚要選上好的，調(diào)味時要控制好咸度。

咸黃花魚干怎么做好吃

食材明細

半干黃花魚

1條

生姜

適量

蒜

適量

糖

適量

料酒

適量

醋

適量

咸鮮

口味

蒸

工藝

廿分鐘

耗時

簡單

難度

蒸咸黃花魚的做法步驟

蒸咸黃花魚的做法步驟：1 1半干的黃花魚1條冰箱剛剛拿出來的，洗干凈直接就可以切了不用解凍

蒸咸黃花魚的做法步驟：2 2生姜切絲，可以多放點姜，蒸出來的姜很好吃，蒜切莫

蒸咸黃花魚的做法步驟：3 3黃花魚切小個，因為人少就吃1頓我就切了半條，另外半條還是放冰箱冷凍下次吃

蒸咸黃花魚的做法步驟：4 4放生姜，蔥，糖，料酒，上鍋蒸20分鐘就OK了

蒸咸黃花魚的做法步驟：5 5剛www.nfysw.com剛蒸出來這個魚很好出來很多油水，蒸出來以后要吃了倒點醋下去 就可以了，如果家里不吃酸的可以另外拿個碗把醋另外倒出來漳著吃

黃魚干怎么做好吃？

干燒黃花魚 原料：黃花魚1尾。 配料：雪里蕻、肥瘦肉、干辣椒各少許。 調(diào)料：油、醬油、糖、料酒、味精、湯、蔥、姜、花椒、明油各適量。 做法：1、將魚整理干凈，魚身兩剞上花刀，配料均切成刀。2、勺加油至八成熟時，將魚用少許醬油腌漬一下投油中炸至金黃色撈出。起勺加油、加蔥、姜、配料翻炒再加調(diào)料和湯，將魚下勺煨，揀出蔥、姜、花椒，淋上椒油即可。 特點：棗紅色澤，略辣。

咸黃花魚干怎樣做好吃？

這個好要看個人口味的

我喜歡洗洗泡泡 放生姜 蔥放在鍋里蒸著吃

我男朋友喜歡炸了吃

我爸爸媽媽喜歡紅燒

就不知道你了

咸黃魚怎么吃.我有一條咸黃魚干不知怎么做的吃

用來清蒸(加幾條姜絲、油)，可以配稀飯一起吃，也可以當作一道菜。一箱挻多的，送些給別人吧！

黃花魚干咸怎么做好吃

如果覺得太咸可以稍微水洗一下,加料酒,姜絲,清蒸,可以下面鋪墊點肉末,肉餅蒸咸魚干