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中工網訊(記者 王鑫)開單、拋單、定位、包角……選手們動作敏捷、快速利落。4月25日,由中國旅游集團工會、中國旅游集團團委和中旅酒店聯(lián)合舉辦的中國旅游集團第一屆“星耀杯”酒店職工技能競賽(決賽)在南京舉辦。
本屆“星耀杯”酒店員工技能競賽邀請專業(yè)院校與金陵飯店資深行業(yè)專家參與決賽評分。比賽項目設置注重“植根文化、創(chuàng)新傳承”,除中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺、中式菜品、西式菜品、客房鋪床、食品雕刻、消防演練等比賽項目涵蓋了酒店接待技能比賽的傳統(tǒng)項目和核心技能要點外,還順應消費升級趨勢,創(chuàng)新設置了中式神秘盒子菜品、婚房布置、帶貨直播等兼具觀賞性和實用性的特色項目。共有來自13個城市、17家酒店選送的120名選手參與了決賽比拼。
本屆“星耀杯”的成功舉辦,將成為中國旅游集團推動高質量發(fā)展,打造知識型、技能型、創(chuàng)新型、高素質勞動者隊伍建設的一個新的里程碑,推動中國旅游集團“管理服務提升年”工作進一步走深走實,推動“誠信經營、優(yōu)質服務”理念在集團落地生根,成為廣大員工的一種理念、一種文化、一種習慣,推動中國旅游集團實現(xiàn)更高質量發(fā)展、更好地滿足人民美好生活需要。