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鳳梨酥哪個牌子好吃?
要屬最正宗的還是要臺灣鳳梨酥,牌子很多。上次臺灣朋友給我?guī)硪缓信_灣正浩鳳梨酥,吃起來味道不錯,挺正宗的。酥梨和香梨哪個好吃
香梨更好吃,口感肉質(zhì)更細(xì)膩、甜度更甜。
酥梨(又稱貢梨),實(shí)近圓柱形,果皮綠黃色,貯后淡黃色,套袋果實(shí)黃白色。以新疆、山西生產(chǎn)的品質(zhì)最好,口感味甜微香,水分充足 ,但是肉質(zhì)顆粒感強(qiáng)。
香梨學(xué)名庫爾勒香梨,果實(shí)較小,呈紡錘形或倒卵形。果皮綠黃色,陽面有紅暈,果皮薄。這種梨糖度高,酥脆無渣,香味濃。