蒜泥茄子怎么做的_蒜泥茄子制作方法
- 發(fā)表于: 2023-06-22 17:55:17 來源：互聯(lián)網(wǎng)
(資料圖片僅供參考)
蒜泥茄子制作方法
兩瓣蒜，切成末，茄子1斤（最好是細(xì)的那種）切成小塊，刀口斜一點(diǎn)容易入味，茄子很吸油，所以這道菜的油要多放一點(diǎn)，油稍微熱一點(diǎn)了就放入大蒜爆香，然后放入茄子煸炒，直到茄子全部變軟，（注意：不能放水），這時放紅醬油（老抽）翻炒，起鍋。這樣就ok了
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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