立冬已過(guò)，荊楚大地的田野卻綠意不減。在被譽(yù)為“北有壽光，南有嘉魚(yú)”的湖北省咸寧市嘉魚(yú)縣潘家灣鎮(zhèn)，十里蔬菜長(zhǎng)廊宛如一條綠色緞帶，鑲嵌在長(zhǎng)江南岸的沃土上。連片生長(zhǎng)的甘藍(lán)，如同大地的“綠寶石”，靜默中孕育著豐收的希望。

(資料圖片僅供參考)

“走科技之路、質(zhì)量之路、品牌之路”，為嘉魚(yú)這個(gè)“中國(guó)甘藍(lán)之鄉(xiāng)”指明了方向。金秋時(shí)節(jié)，記者深入探訪(fǎng)，試圖從一棵普通的甘藍(lán)身上，尋找嘉魚(yú)蔬菜產(chǎn)業(yè)交出的“升級(jí)答卷”。

從“卡脖子”到“攥手心”

站在潘家灣鎮(zhèn)十里蔬菜長(zhǎng)廊的田埂上，潘家灣鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)中心技術(shù)人員劉朝輝俯身托起一棵甘藍(lán)，語(yǔ)氣中滿(mǎn)是自豪：“看這長(zhǎng)勢(shì)，這是我們自主選育的‘思特丹’，抗寒性特別強(qiáng)。”

“誰(shuí)能想到，十年前我們90%以上的越冬甘藍(lán)種子依賴(lài)進(jìn)口？”劉朝輝向記者揭秘，“外國(guó)企業(yè)搞‘饑餓營(yíng)銷(xiāo)’，價(jià)格高還時(shí)常斷供，農(nóng)民生產(chǎn)沒(méi)保障。”

“卡脖子”之痛，激發(fā)變革之力。嘉魚(yú)本土企業(yè)湖北金潤(rùn)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司通過(guò)與國(guó)家級(jí)科研團(tuán)隊(duì)合作攻關(guān)，研發(fā)出適合長(zhǎng)江流域種植的國(guó)產(chǎn)良種。該公司副總經(jīng)理張建建介紹說(shuō)，“目前，‘思特丹’已占當(dāng)?shù)卦蕉仕{(lán)市場(chǎng)的七成以上，成本只有進(jìn)口種子的1/3到1/2，畝產(chǎn)還提升了20%?！?/p>

在潘家灣鎮(zhèn)200畝新品種展示基地，2300多個(gè)蔬菜品種在此“同臺(tái)競(jìng)技”。一場(chǎng)“種子革命”，讓嘉魚(yú)把產(chǎn)業(yè)發(fā)展的命脈牢牢“攥在了自己手心里”。

從“靠經(jīng)驗(yàn)”到“看數(shù)據(jù)”

科技賦能不止于育種，而是滲透在生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)。在嘉魚(yú)縣蔬菜科技示范園，大屏幕上實(shí)時(shí)跳動(dòng)著土壤濕度、氣溫、病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)等數(shù)據(jù)。

“過(guò)去種菜全憑經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在靠數(shù)據(jù)說(shuō)話(huà)?！焙笔∞r(nóng)科院專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)駐點(diǎn)在此，為農(nóng)戶(hù)提供精準(zhǔn)的田間管理方案。無(wú)人機(jī)飛防、自動(dòng)化移栽等智能裝備廣泛應(yīng)用，傳統(tǒng)農(nóng)事正被“智慧田管”重新定義。

今年6月，嘉魚(yú)縣蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院揭牌，匯聚中國(guó)農(nóng)科院、湖北省農(nóng)科院等頂尖科研力量，設(shè)立多個(gè)研發(fā)中心，推動(dòng)科技成果加速落地。這片田野，已成為一個(gè)開(kāi)放的“農(nóng)業(yè)科技實(shí)驗(yàn)室”。

從“田間鮮菜”到“云端增值”

清晨，帶著露珠的蔬菜被采收，隨即進(jìn)入一條高效敏捷的現(xiàn)代供應(yīng)鏈。

“地里的包菜割完直接送到廠(chǎng)里，菜農(nóng)只管安心種菜，加工增值交給我們！”在嘉麗生態(tài)農(nóng)業(yè)公司建設(shè)工地，負(fù)責(zé)人展望未來(lái)。這家即將投產(chǎn)的企業(yè)，是嘉魚(yú)首家葉菜深加工企業(yè)，年加工能力5萬(wàn)噸，能將25斤鮮菜濃縮成1斤高附加值脫水產(chǎn)品。

與此同時(shí)，一場(chǎng)“數(shù)字革命”在供應(yīng)鏈上發(fā)生。

“以前種1000畝，可能900畝賣(mài)不掉，風(fēng)險(xiǎn)太大?！狈N植大戶(hù)周文的煩惱，如今被“咸寧市蔬菜供應(yīng)鏈信息平臺(tái)”化解。“蔬菜還沒(méi)成熟就被預(yù)定了，心里踏實(shí)多了?！?/p>

該平臺(tái)已整合超1500家農(nóng)業(yè)主體，今年前9個(gè)月交易額達(dá)1.46億元。冷鏈物流的完善，讓嘉魚(yú)蔬菜能夠跨越山海，更快更新鮮地抵達(dá)國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的餐桌。

從“菜園子”到“錢(qián)袋子”

今年的10月24日，對(duì)嘉魚(yú)蔬菜產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)具有里程碑意義——“嘉魚(yú)蔬菜”區(qū)域公用品牌發(fā)布，宣告著當(dāng)?shù)厥卟藦摹百u(mài)原料”到“賣(mài)品牌”的華麗轉(zhuǎn)身。

“這標(biāo)志著我們告別‘散兵游勇’，邁入品牌引領(lǐng)的新征程?！毕虒幨惺卟诵袠I(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人表示，每一件“嘉魚(yú)蔬菜”都將通過(guò)嚴(yán)格品控，成為“安全、健康、美味”的代名詞。

品牌背后是硬實(shí)力的支撐。潘家灣鎮(zhèn)已有8個(gè)蔬菜品種獲綠色食品認(rèn)證；“嘉魚(yú)甘藍(lán)”是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品；2023年，嘉魚(yú)還被授予“中國(guó)甘藍(lán)之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。深耕近40年，嘉魚(yú)蔬菜已暢銷(xiāo)全國(guó)200多個(gè)城市，出口海外。

產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，最終要惠及千家萬(wàn)戶(hù)。

潘家灣鎮(zhèn)推行“合作社+基地+農(nóng)戶(hù)”模式，全鎮(zhèn)187家合作社將分散的農(nóng)戶(hù)組織起來(lái)，共同闖市場(chǎng)?！凹t色菜園”等項(xiàng)目帶來(lái)的“租金+薪金+股金”的“三金”模式，讓農(nóng)民一份地掙三份錢(qián)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，嘉魚(yú)蔬菜產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達(dá)60億元，帶動(dòng)7.5萬(wàn)農(nóng)民參與經(jīng)營(yíng)或務(wù)工，人均年創(chuàng)收1.7萬(wàn)元，核心產(chǎn)區(qū)潘家灣鎮(zhèn)更獲評(píng)全國(guó)“鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)十億元鎮(zhèn)”。

這片長(zhǎng)江邊的沃野上，一棵尋常蔬菜的升級(jí)之旅，彰顯著新時(shí)代中國(guó)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的蓬勃生機(jī)。