9月16日中午12時(shí)

黃海海域伏季休漁期正式落幕

萬(wàn)千漁船鳴笛解禁

【資料圖】

順著潮水魚(yú)貫而出

奔赴“藍(lán)色牧場(chǎng)”開(kāi)啟尋鮮之旅

一年一度的“開(kāi)海季”就此拉開(kāi)帷幕

▲資料圖 王健民攝

隨著首批漁船滿載漁獲歸港

鮮嫩海貨迅速涌入市場(chǎng)

梭子蟹、皮皮蝦、鯧魚(yú)等各式海鮮

為市民的餐桌增添鮮活的海味

“小開(kāi)漁”和“大開(kāi)漁”是伏季休漁期分階段解禁的漁業(yè)活動(dòng)，主要區(qū)別在于解禁時(shí)間、作業(yè)漁船類型及捕撈種類?！靶￠_(kāi)漁”通常在8月初允許部分漁船（如刺網(wǎng)、拖蝦類）出海，捕撈梭子蟹、金鉤蝦、小黃魚(yú)等特定海鮮；“大開(kāi)漁”則在9月16日全面解禁，所有漁船均可作業(yè)，捕撈范圍更廣。

梭子蟹張著蟹鉗、皮皮蝦蜷著身體帶魚(yú)泛著銀亮光澤、黃魚(yú)透著金黃

琳瑯滿目的海貨整齊碼放

咸鮮的海腥味撲鼻而來(lái)

叫賣聲此起彼伏

市場(chǎng)隨處可見(jiàn)火爆的交易場(chǎng)面

在贛榆區(qū)海頭中心漁港，數(shù)十艘漁船次第靠岸，漁網(wǎng)剛一解開(kāi)，鮮活的海貨便傾瀉而出，工人們手不停歇地分揀、裝筐、搬運(yùn)，冰涼的海水混著海腥味彌漫在空氣中，岸邊貨車引擎聲、漁民吆喝聲交織成最鮮活的“開(kāi)海序曲”。

鮮活的海鮮也引發(fā)了線上線下?lián)屬?gòu)熱潮，在朱蓬口水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，已經(jīng)完成了約15萬(wàn)斤梭子蟹等海貨的打包工作，一箱箱貼好標(biāo)簽的海鮮被迅速搬上冷鏈車，發(fā)往全國(guó)各大城市。

隨著漁獲量大幅增加

海鮮價(jià)格也跟著大幅回落

不僅梭子蟹價(jià)格更親民

各種魚(yú)類也是質(zhì)優(yōu)價(jià)廉

隨著更多開(kāi)捕漁船陸續(xù)返航

市場(chǎng)上海鮮供應(yīng)會(huì)持續(xù)充足

預(yù)計(jì)價(jià)格還將走低

秋風(fēng)起 蟹腳癢

當(dāng)前正是吃梭子蟹的好時(shí)節(jié)

商戶相恒濤一邊給梭子蟹稱重，一邊告訴記者，“今天我這兒光梭子蟹就有兩三萬(wàn)斤貨，大公蟹、母蟹、三角蟹（未成熟母蟹）都齊全。雖然最近大公蟹數(shù)量稍少，但個(gè)頭大、肉質(zhì)緊實(shí)，質(zhì)量比往年還好，母蟹的肥度也在慢慢上來(lái)。”

梭子蟹按品質(zhì)分級(jí)，價(jià)格從每斤20元、30元到40元不等，不時(shí)有采購(gòu)駐足詢價(jià)。旁邊攤位上，各類鮮魚(yú)把貨架擺得滿滿當(dāng)當(dāng)，帶魚(yú)、鯧魚(yú)、黃魚(yú)、海蝦等鮮活水產(chǎn)齊聚，價(jià)格各不相同。

▲資料圖 王健民攝

攤主王二丫表示：“以前封海價(jià)格都很貴，也沒(méi)有這么多的魚(yú)，現(xiàn)在開(kāi)海了，魚(yú)類多，品種也多。以前帶魚(yú)最貴的時(shí)候每斤100多元，現(xiàn)在最貴也就每斤五六十元。”

市場(chǎng)里，前來(lái)選購(gòu)的市民絡(luò)繹不絕，大家提著購(gòu)物袋穿梭在攤位間，仔細(xì)挑選心儀的海貨。市民王蓮善手里拎著剛買的梭子蟹和帶魚(yú)，臉上滿是笑意：“現(xiàn)在開(kāi)海了，海鮮又多又便宜。眼看中秋節(jié)要到了，提前備點(diǎn)海鮮，到時(shí)候招待親戚朋友，讓他們也嘗嘗這新鮮的開(kāi)海味道?！?/p>

想要嘗鮮的市民朋友

不妨這兩天走進(jìn)市場(chǎng)“嘗鮮”

隨著中秋、國(guó)慶雙節(jié)臨近

漁民返鄉(xiāng)過(guò)節(jié)、市場(chǎng)需求攀升

價(jià)格或?qū)⒃俣然厣?/p>

記者：孫晨晨 通訊員：朱代桂 臧震圖片：張澤瑞 通訊員 司偉 吳蘇紅