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8月21日消息,一家人到山東煙臺趕海開“石頭盲盒”,掀開石頭后驚喜發(fā)現,下面全是小螃蟹。網友表示:這是捅了螃蟹窩了。
專家表示,蟹肉性寒,味咸,具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、清熱、滋陰之功。從營養(yǎng)學方面看,螃蟹的營養(yǎng)豐富,蛋白質含量高,脂肪含量低且含有較多的不飽和脂肪酸,尤其是EPA和DHA含量豐富。
但是吃螃蟹有三點需要格外注意:
1、蟹要吃就吃鮮活的,蟹要現蒸現吃,不要吃生蟹和死蟹。吃不完,剩下的蟹一定要保存在干凈、陰涼通風的地方并盡快吃完。
2、螃蟹一次不能吃太多,因其屬寒性,特別是脾胃虛弱的人更應注意,一次吃一兩個即可。
3、存放時間太長的熟螃蟹不能吃,因這樣的螃蟹易被細菌污染,螃蟹最好還是現做現吃。