時間過得可真快,今年的7月11號馬上就要到三伏天了。三伏天也就是我們所說的頭伏天,而今年的三伏天不一般,大家有沒有注意過今年的三伏天要比往年多十天?所以今年的三伏天又是加長版的一年了。
從2023年7月11號開始,然后到8月20號才結(jié)束。一共要經(jīng)歷40天的三伏天,三伏天高溫多雨,只要溫度超過38度以上就會有高溫作業(yè)費,但很多人都不想在夏季40度以上的陽光下工作吧!
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三伏天馬上就要到來啦,除了要記得多吃一些防暑降溫的食物之外。大家同也別忘了多吃一些應季的蔬菜和瓜果哦。很多人只知道夏季喝綠豆湯,但是三伏天最該喝的其實不是綠豆湯。而是它,清熱祛濕又解毒,可以幫助我們平安過夏天。
那么三伏天,最該喝的一道湯到底是啥呢?很多人不知道,其實對于過了50歲的女人來說,最該喝的就是五紅湯啦。夏季多喝五紅湯可以祛濕解毒還能延緩皮膚衰老。這個五紅湯大家可別小瞧了,有時候比綠豆湯還要解饞哦。那么五紅湯到底是啥呢?包括哪五紅?
這五紅指的是赤小豆,花生米,紅糖,紅棗,枸杞, 這五種都屬于夏季最受歡迎的食材。尤其是赤小豆,對補氣血祛濕都有很好的作用。而且三伏天多喝這一道湯,還能解毒清熱利濕哦。那么五紅湯到底怎樣做才好喝呢?
1.首先準備赤小豆200克放在清水中沖洗干凈,然后把它放在清水中給它浸泡十分鐘?;ㄉ淄瑯臃旁谇逅邢磧?。
2.浸泡好的紅豆和花生米,直接放在干凈的砂鍋里。然后在里面加入準備好的紅棗。這三個量加起來是300克,在里面加入800克的清水。蓋上蓋子大火燒開。
3.水燒開后轉(zhuǎn)中火給它慢熬45分鐘。用小火煮出來的紅糖軟爛入味又好喝。然后再把準備好的紅糖加進來。這個紅糖一定要用甘蔗紅糖,也可以用古方紅糖。紅糖的品質(zhì)越高燉出來的五紅湯口感就越好。
4.然后蓋上蓋子大火燒開。水燒開后再把準備好的枸杞加進來。繼續(xù)慢煮五分鐘。五分鐘后關火自然放涼。等到放涼的時候就可以出鍋喝了。
用這個方法做出來的五紅湯,營養(yǎng)美味又解饞。尤其是在這個三伏天,最適合女人喝了。綠豆湯性寒,女人多喝了容易肚子疼。體寒的人更要記得少喝綠豆湯。這回大家知道三伏天最該喝的是哪道湯了吧?
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