【資料圖】
食材:
杏鮑菇350g、香油適量、鹽適量、蒸魚豉油15ml、糖2g、香醋5ml、香菜2www.nfysw.com顆、蒜瓣7個(gè)、紅椒20g、青椒1個(gè)、生姜汁5ml。
做法:
1.杏鮑菇入開水中煮熟。
2.撈出瀝干水分然后用手撕成小條。
3.香菜,青紅椒洗凈,大蒜去皮,調(diào)料準(zhǔn)備好。
4.取一個(gè)小碗加入切碎的青紅椒大蒜和香菜,再加入調(diào)味料拌均勻。
5.把調(diào)味料澆在杏鮑菇上面拌均勻;再加入香油,全部拌均勻即可。
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