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淄博新聞網(wǎng)訊 （全媒體記者趙曉雯）炎炎夏日，奶茶、雪糕等冷飲成為大家的心頭愛，6月13日，張店區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)的部分冷飲店、奶茶店進(jìn)行突擊執(zhí)法檢查，保障夏季冷飲食品安全。

此次檢查以城市商業(yè)綜合體、人流量較大的商業(yè)街、奶茶消費(fèi)量較大地區(qū)為重點(diǎn)區(qū)域，重點(diǎn)查驗(yàn)食品原料是否索證索票、食材是否在使用期限內(nèi)及外包裝標(biāo)簽是否符合規(guī)定；重點(diǎn)檢查經(jīng)營者是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)、索證索票、進(jìn)銷臺(tái)賬登記等制度，從業(yè)人員操作是否規(guī)范、儲(chǔ)存條件是否符合要求、設(shè)施是否及時(shí)清洗消毒等。

檢查中，工作人員向經(jīng)營者講解有關(guān)飲品制售的食品安全要求及相關(guān)法律法規(guī),要求經(jīng)營者做到明碼標(biāo)價(jià)、誠信經(jīng)營，進(jìn)一步規(guī)范冷飲市場經(jīng)營行為和經(jīng)營秩序，讓廣大群眾吃得安心放心。

編輯：張劍
二審：王磊
終審：劉俊峰