秋逐殘夏，隨著三伏天的結(jié)束，無論是從節(jié)氣上還是氣象上來說，這個夏天都算是過去了。早秋時節(jié)，氣候變化快，一早一晚溫差漸漸明顯，而隨著雨水的減少，空氣濕度越來越低，秋燥之感日漸明顯。俗話說“夏過無病三分虛”，在漫長的夏天里，每個人的身體都經(jīng)歷了大量的消耗，那么在入秋之際急需調(diào)整以及營養(yǎng)的補充，才能幫助我們的身體應(yīng)對即將來臨的秋天。

明日出伏，牢記1不穿2不喝3不做4要吃，應(yīng)季調(diào)整，安康順利過秋天。下面就讓我們一起來看看出伏之后需要注意的事情吧，讓我們跟隨季節(jié)的變換及時調(diào)整，精神奕奕地過秋天。

1不穿

(資料圖片僅供參考)

不穿短袖短褲等過于清涼的衣服

早秋時節(jié)，雖然正午的時候溫度依然比較高，但是早上和晚上已經(jīng)可以明顯感受到有秋天的涼意。我們的身體對于溫度的變換其實是很明顯的，無論是內(nèi)在的脾胃，還是外在的脖子，后背，膝蓋等，都要注意“保暖”，以免受到秋涼的刺激。平時外出的時候可以帶上薄外套，披肩等，以備不時之需。

2不喝

不要等明顯感覺到口渴時才喝水

出伏之后，氣候逐漸向秋天轉(zhuǎn)變，秋燥逐漸加重，加上白天時的溫度依然比較高，身體內(nèi)的水分流失流失快，所以我們要注意隨時補充水分，以免缺水導(dǎo)致口干舌燥，上火等。不要等到明顯感覺到口感的時候才喝水，因為當我們感覺口渴時，身體往往已經(jīng)缺水了。早秋時節(jié)，喝水要勤一些，尤其是早上醒來，以及晚上睡覺前，半夜醒來也可以適當喝一些，才能更好地適應(yīng)干燥的氣候。

不喝冷湯涼茶

應(yīng)對秋燥天，除了隨時補水之外，也可以在一日三餐中多添加一些湯湯水水或粥，不僅能夠幫助我們的身體補充水分，還可以提供營養(yǎng)。值得注意的是，無論是肉湯還是素湯，清粥還是雜糧粥，都要在溫熱的狀態(tài)下食用，這樣我們的脾胃更舒服。出伏之后，飲食要“暖”一些，避免再飲用冷湯涼茶等，以免刺激脾胃，引起不適。

3不做

鍛煉不要過于劇烈

出伏之后，要開始為秋冬養(yǎng)精蓄銳了，除了飲食之外，身體鍛煉也是重要的一方面。不過很多人在整個夏天里都沒怎么運動，那么在早秋開始鍛煉時，要控制好力度，最好先進行簡單的熱身，運動的強度不要太大，循序漸進，給身體一個慢慢適應(yīng)的過程，避免肌肉拉傷，心跳劇烈等。運動之后也要做好拉伸和放松。另外如果運動的過程中出汗比較多，要注意保暖，不要隨意將外衣脫下，以免著涼。

不門窗緊閉不通風

在三伏天里，溫度高加上雨水多，人們開空調(diào)的時間比較長，難免會有霉菌滋生。而在出伏之后，我們不妨在大晴天的時候?qū)⒓依锏拇矄伪蝗煲约耙路榷寄贸鰜磉M行徹底地晾曬，除除霉。平日里也要勤開窗勤通風，讓新鮮的空氣流動起來，更有利于身體健康。

不熬夜睡太晚

夏天晝長夜短，加上氣候炎熱，很多人都形成了晚睡的習慣。而在出伏之后，我們要及時調(diào)整作息，避免熬夜睡太晚，并且有條件的話，在中午也進行適當?shù)奈缧?，保證每天擁有足夠的睡眠，才有利于身體素質(zhì)的提高，同時有助于減輕秋天里的“秋乏”困倦之感。

4要吃

吃肉

肉類中含有大量的氨基酸，蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)成分，是滋補身體的重要食材。不過在挑選肉類的時候，最好選擇營養(yǎng)潤燥的，比如魚肉。秋天是吃魚的好時節(jié)，而且魚肉鮮美細膩，做法簡單又營養(yǎng)，秋天了可以常吃些。

推薦食譜：清蒸黃魚

1、新鮮的黃魚清理干凈，尤其是內(nèi)臟以及內(nèi)部的黑膜等，一定要洗干凈。接著我們將其擦干。

2、準備一點食鹽涂抹到魚身上，接著多準備一些蔥姜絲，在盤底以及魚腹魚身都放上一些。腌制十分鐘。

3、水開下鍋蒸十分鐘，這樣魚肉出鍋后更嫩更鮮美。

4、出鍋之后，把魚輕輕夾出，換上一塊干凈的盤子，重新放上蔥絲，小米椒，蒸魚豉油，然后燒點熱油淋進去，鮮美營養(yǎng)的蒸魚就完成了。

吃根類食物

俗話說“春困秋乏”，秋天來臨，人們會經(jīng)常感覺到困倦睡不醒，除了多休息之外，可以多吃些根類食物，這類食物中含有大量的微量元素，鉀，鎂等，有助于緩解秋乏。同時根類食材中富含纖維素，維生素等成分，有助于通便排毒，補益脾胃等。

推薦食譜：胡蘿卜炒肉

1、兩根中等大小的胡蘿卜，洗凈去皮之后，擦成細絲。

2、一塊里脊肉切成條狀，接著放鹽，玉米油，淀粉，攪勻腌制。

3、起鍋燒油，放一點姜絲炒出香味，接著放入里脊肉進去，快速扒拉開，炒到變色。

4、接著把胡蘿卜倒進去，與肉絲一起繼續(xù)炒一分鐘左右，將胡蘿卜炒軟些，然后調(diào)入少許生抽，鹽來調(diào)味，最后撒一把芝麻，蔥花來增香，即可裝盤上桌。

吃菌類

菌類食材是比較容易被人們忽略的一種高營養(yǎng)食材，其中含有大量的氨基酸，蛋白質(zhì)，同時富含多種礦物質(zhì)成分，膳食纖維等，有助于滿足我們身體的營養(yǎng)所需。菌類鮮美，吃法百搭，秋季進補別忘了吃一些。

推薦食譜：銀耳牛奶燕麥粥

1、提前準備適量的燕麥米，糯米，清洗干凈之后，另外用水泡三十分鐘以上。

2、銀耳提前泡好洗凈之后，首先放到鍋里開始煮，水開之后小火燉半個小時。

3、將燕麥米和糯米放進去，與銀耳一起煮半個小時，將米煮爛。最后倒入一些純牛奶，放些冰糖進去，直到煮至鍋內(nèi)再次開起來，就可以關(guān)火了。

吃秋果

俗話說“秋吃果”，出伏之后，各種果子在秋風的吹拂下陸續(xù)成熟，經(jīng)歷了春夏的滋養(yǎng)，這些秋果好吃又營養(yǎng)，秋季進補別錯過了。

推薦食譜：板栗燜排骨

1、適量的板栗洗凈后在外殼上劃上小口，在微波爐中熱五分鐘，端出來之后立即放冷水中，這樣在剝的時候會比較省力。

2、適量的排骨洗凈后先在寬水中煮開，將浮沫充分煮出之后撈起。

3、鍋內(nèi)淋少許油燒熱，把排骨放進去煸炒，將水分炒出去，放入一些冰糖，姜片，辣椒，香葉，八角，進去炒香，然后調(diào)入老抽炒到上色。

4、接著將板栗放進去與排骨炒勻，然后加入適量的開水進去，湯汁燒開之后，小火燉兩個小時。

5、接著調(diào)入適量的鹽，繼續(xù)燉十五分鐘，然后去掉鍋蓋，調(diào)到大火，并反復(fù)翻炒，把鍋內(nèi)的湯汁收濃稠，即可關(guān)火。

來源:小茉莉美食記

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