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體驗官手記：大熱天的老人不用做飯，下趟樓就把午飯解決了

居家養(yǎng)老的老年人自己下廚做飯?zhí)量?，點外賣又吃不慣。為了解決老年群體的實際需求，這兩年，北京不少街道、社區(qū)紛紛開設(shè)了“老年餐桌”服務(wù)。這些老年餐到底怎么樣？“體驗官”決定和單位即將退休的編輯老李，一同去探一探。

第一站，我們來到了位于東城區(qū)柏樹胡同30號的人民小酒文化館。聽住在這里的老街坊們說，今年5月份，這里開了家“爸媽食堂”，味道還可以，價格也挺實惠。

“爸媽食堂”是一個公益助餐項目，每周一至周五提供午餐服務(wù)，采取半自助的形式，讓老人們能吃飽吃好。每位老人可享受22元/餐的成本價就餐標準，符合一定條件的受助老人只需支付10元/餐，其余餐費將由公益基金支付。

走進餐廳，就看到好幾位大爺大媽正在吃飯，我和老李也花44元買了兩份嘗一嘗?！叭艘粶恢魇场笔沁@家老年餐桌的標配，每周的菜單都會貼在墻上，一目了然。當天的菜品包括燉雞大腿、蝦皮冬瓜、西紅柿炒雞蛋和蛋花湯，主食則是饅頭。這是我們第一次來“老年餐桌”吃飯，整體感覺挺好的，價格合適，餐食還不限量。

當然，還有一些地方可以改進。比如我在取餐時發(fā)現(xiàn)，餐盤上有明顯水漬，雖然不一定是不干凈，但仍建議商家未來可以更加注重細節(jié)。另外，部分菜品口味偏咸，且有些油膩，特別是蝦皮冬瓜，口味稍重，菜湯中漂著一層油，這對于有低油低鹽飲食需求的老人來說不太友好，建議清淡一些。目前這家老年餐桌還未開發(fā)送餐服務(wù)，這或許與其經(jīng)營模式有關(guān)，可以與第三方合作，為老人提供更方便的就餐選擇。

在就餐中我們也遇到了不少居民朋友，大家對這家老年餐桌服務(wù)評價普遍都還不錯。大爺大媽們告訴我，他們就住在附近，基本上天天來，不管是到店用餐還是打包回家，都很方便。特別是最近天氣熱，老人們自己不用做飯，下趟樓的工夫就把午飯問題解決了。

新京報記者 裴劍飛 景如月 周博華 李欣侗

編輯 劉夢婕 校對 朱名恬