糯米粉如何做無心湯圓?今天來做一款個(gè)人特別喜歡的美食，它擁有一流的顏值，吃起來香糯可口，尤其是柔軟嫩滑的外表，帶著毛茸茸的質(zhì)感，怎么看怎么喜歡它就是我們常說的糯米滋，確實(shí)是一款居家必備的小點(diǎn)心，接下來我們就來聊聊關(guān)于糯米粉如何做無心湯圓?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

糯米粉如何做無心湯圓

今天來做一款個(gè)人特別喜歡的美食，它擁有一流的顏值，吃起來香糯可口，尤其是柔軟嫩滑的外表，帶著毛茸茸的質(zhì)感，怎么看怎么喜歡。它就是我們常說的糯米滋，確實(shí)是一款居家必備的小點(diǎn)心。

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尤其是把餡料做得更加香酥一點(diǎn)，那吃起來真是絕了。所以今天我們就來做一款花生糯米滋，咬一口特別香特別回味。全家人都非常愛吃，絕對是解饞管飽的首選。糯米粉這樣做，比湯圓簡單又好吃，還能當(dāng)甜點(diǎn)，美味營養(yǎng)兩不誤！

不論是當(dāng)早餐小點(diǎn)心，還是日常休閑美食都是非常不錯(cuò)的。這款花生糯米糍的做法也非常簡單，新手都能輕松掌握。超棒的家庭美食，香軟更解饞，每次做都不夠吃，越吃越饞！今天就跟我一起來感受一下吧，你肯定也會(huì)非常喜歡的。

【花生糯米滋】

制作配料：糯米粉150克 淀粉20克 奶粉20克 白糖20克 玉米油15克 清水170克 餡料：花生150克 黑芝麻2勺 白糖1勺半

制作方法：

1、碗中加入糯米粉、奶粉、白糖、淀粉攪拌均勻；

2、加入清水?dāng)嚢杈鶆?，再加入玉米油，充分?jǐn)嚢柚翢o顆粒順滑的面糊狀態(tài)，隔水上鍋蒸，大約蒸25分鐘左右；

3、熟的花生米去皮后加在破壁機(jī)里，再加入2勺熟的黑芝麻，1勺半糖，攪打成帶有小顆粒的狀態(tài)，我們的花生餡料就做好了；

4、這個(gè)是蒸好的糯米糊；

5、剛剛出鍋有點(diǎn)燙手，稍微涼一下，待熱氣過后，再戴上一次性手套揉均勻；盡量多揉一會(huì)兒，越揉面團(tuán)的延展性越好；揉到光滑就可以；

6、揉好之后拿保鮮膜包起來，防止風(fēng)干；取大約40克的小劑子，搓圓按扁抻薄，包入2勺餡料；

7、用你自己喜歡的方式包起來，稍微整理圓潤一點(diǎn)；

8、再放在椰蓉碗里，裹上一層椰蓉；

9、我們的花生糯米滋就做好了，軟糯香甜，餡料越嚼越香，比湯圓要簡單很多，可以當(dāng)甜點(diǎn)，過年做給家人吃很不錯(cuò)！

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